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Km. 3 vía Ecopetrol, vereda Agua Bonita, Sabana de Torres

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Restaurante Jerez

En Hacienda Isabela, cultivamos productos de calidad para que usted y su familia puedan degustar la exsquisitez de platos como: Al trote con Jerez o La Potranca FC

Platos llevados a la mesa con ingredientes frescos de nuestra huerta, que junto a la buena música y espacios acogedores te brindarán una gran satisfacción.

Nuestra Carta

Desayuno Isabela

125 grs de lomo fino a la parrilla en bistec a caballo, bañado en salsa criolla, yuca campesina, arepa isabela, mantequilla, queso artesanal de la casa, mermelada, café o chocolate, jugo y fruta de temporada.

Valor $21.900

Desayuno Típico

Arepa Isabela, caldo con papa y huevos o costilla, queso artesanal de la casa, café o chocolate, mantequilla, jugo y fruta de temporada.

Valor $15.900

Desayuno Santandereano

Tamal santandereano de carne de cerdo o pollo, pan, chocolate, queso artesanal de la casa, mantequilla, jugo y fruta de temporada.

Valor $14.900

Desayuno Americano

Chocolate o café con leche, tostadas, huevos al gusto, mermelada, mantequilla, queso artesanal de la casa, jugo y fruta de temporada.

Valor $11.900

Perla Blanca

Lomo de cerdo corte tipo mariposa asada a la parrilla, acompañado de casquitos de papas criolla con tomate verde y guacamole.

Porción 300 gr

Valor $19.900

Rienda Suelta

Costillas de cerdo ahumadas, asadas a la parrilla, saborizadas con las más finas hierbas, bañadas en salsa BBQ acompañadas con casquitos de papa criolla, con tomate verde y guacamole.

Porción 300 gr

Valor $26.900

La Potranca JR.

Hamburguesa de carne premium asada a la parrilla, tocineta, lechuga, tomate, cebolla confitada, queso, acompañada de papas a la francesa.

Porción 120 gr

Valor $15.900

Potrillos

Pincho mixto asado a la parrilla, 80 grs de lomo fino de res, 80 grs de pollo, chorizo de cerdo, acompañado de papas a la francesa.

Valor $13.900

Estribos

Nuggets de pollo apanado acompañados con papas a la francesa.

Porción 120 gr

Valor $12.900

Arrieritos

Espaguetis con pollo, en salsa napolitana, queso parmesano y papas a la francesa.

Porción 120 gr

Valor $12.900

Porciones adicionales de acompañamiento.

Valor $3.500

Limonada de Coco

Valor $8.000

Limonada Agua Bonita

Limonada de panela con limón y carambolo

Valor $5.000

Limonada de Hierbabuena

Valor $5.000

Limonada Cerezada

Valor $6.000

Limonada de Mango

Valor $5.000

La Vaquera

Cuajada asada bañada en melao con chips de limón.

Valor $7.000

Ordeño

Cuajada de la hacienda con arequipe artesnal de la casa.

Valor $8.000

Pesebrera

Deliciosa torta fría de galletas

Valor $9.000

Cervezas Nacionales

Cerveza Club Colombia

Valor $5.000

Cerveza Águila Original

Valor $4.000

Cerveza Águila Light

Valor $4.000

Cerveza Águila Cero

Valor $4.000

Cerveza Pilsen

Valor $4.000

Cerveza Póker

Valor $4.000

Cerveza Redds

Valor $5.000

Cervezas Importadas

Cerveza Corona

Valor $7.000

Cerveza Heineken

Valor $6.000

Cerveza Budweiser

Valor $7.000

Smirnoff

Valor $8.000

Servicio de Michelada

Valor $2.000

Frisón

250 grs de chicharrón carnudo acompañado de yuca al vapor con hogao.

Valor $15.900

Cuarto de Milla

120 grs de chorizos en reducción de guarapo acompañados de arepa de maíz pelao.

Valor $12.900

Rosillo

120 grs de camarones en vinagre de ajo, cebolla, salsa de tomate, mayonesa, jugo de naranja, tabasco, cebolla roja, decorado con platanillos y acompañados de galletas de soda.

Valor $19.900

Apaluza (Sopa del día)

Sopa campesina preparada en fogón de leña con los sabores típicos de la casa.

Valor $8.900

Rosalinda (Sopa del día)

Crema de pollo natural gratinada con queso parmesano.

Valor $8.900

Percherón

150 grs de rellena, acompañada de patacones.

Valor $10.900

Girolando

Patacones cubiertos de calostros, gratinados con queso parmesano.

Valor $10.900

Tereque

Filetes de pechuga salteados en aceite de oliva y mantequilla, vegetales de la casa, pimienta de cayena, curry, paprika y flameados con tequila, acompañado de papa a la francesa y arroz blanco.

Valor $18.900

Pechera

Pechuga de pollo asada a la parrilla acompañada de ensalada verde, casquitos de papa criolla y guacamole.

Porción 300 gr

Valor $17.900

Guacamole

Tártara

Piña

Tomate

chimichurri

Ají

Botella de agua Isabela

Valor $3.000

Botella de agua con gas

Valor $3.500

Gaseosa

Valor $3.500

Pony Malta

Valor $3.500

Cola Y Pola

Valor $3.500

Ginger Canada Dry

Valor $4.000

Soda

Valor $3.500

Gatorade

Valor $5.000

Vive 100

Valor $3.500

Red Bull

Valor $8.900

Tea Xencha

Valor $5.000

Jugos California

Valor $5.000

Guanabana

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Mango

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Mandarina

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Naranja

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Fresa

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Mora

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Papaya

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Guayaba

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Piña

Agua

Valor $6.000

Leche

Valor $7.000

Milo

Leche

Valor $7.000

Whisky

Old Parr 375 ml

Valor $114.900

Old Parr 750 ml

Valor $185.900

Buchannan's 12 años 375 ml

Valor $109.900

Buchannan's 12 años 750 ml

Valor $189.900

Buchannan's 18 años 750 ml

Valor $339.900

Trago de Whisky 12 años 1 onza 30 ml

Valor $11.900

Baileys 375 ml

Valor $49.900

Baileys 750 ml

Valor $79.900

Ron

Ron Medellín 375 ml

Valor $49.900

Ron Medellín 750 ml

Valor $95.900

Ron 8 años 375 ml

Valor $49.900

Ron 8 años 750 ml

Valor $99.900

Ron 12 años 750 ml

Valor $119.900

Aguardiente

Aguardiente Antioqueño 375 ml

Valor $42.900

Aguardiente Antioqueño 750 ml

Valor $85.900

Tequila

José Cuervo

Valor $99.900

Olmeca Altos Reposado 700 ml

Valor $199.900

Al Trote con Jerez (Especialidad de la casa)

El corte más noble del novillo, por su gran sabor y terneza, en salsa Demi-glasé, saborizada con vino de jerez. Acompañado de ensalada verde y casquitos de papa criolla.

Valor $46.900

Trote y Galope

Carne oreada, acompañada de yuca campesina, arepa isabela y guacamole.

Porción 330 gr

Valor $26.900

A Pelo

Chatas corte mariposa, asada a la parrilla, acompañada de yuca campesina, tomate verde, chimichurri y guacamole.

Porción 330 gr

Valor $28.900

Paso Fino

Corte de lomo fino asado a la parrilla acompañado de papas a la francesa y guacamole.

Valor $29.900

Trocha Pura

Punta de anca, en bloque asada a la parrilla, acompañada de puré de papa, con perejil, deshidratado un toque de pimentón morrón, ají, tomate y guacamole.

Porción 350 gr

Valor $31.900

Gran Cabalgata (Picada para 4 personas)

Chatas, punta de anca, costillas de cerdo, lomo de cerdo, piernas de pollo, chorizo, morcilla, chicharrón, arepa isabela, casquitos de papa criolla, yuca al vapor y tajadas de maduro.

Valor $138.900

Salmón

Filete de Salmón, sobre cama de cebolla confitada, bañado en salsa de maracuya y camarones, acompañado de pure de papa y ensalada verde.

Porción 250 gr

Valor $45.900

Robalo

Filete de Robalo, a la plancha, aromatizado con finas hierbas, cubierto de salsa bechamel con camarones, acompañado de papas a la francesa y vegetales salteados.

Porción 250 gr

Valor $45.900

Arco Iris

Trucha dorada a la plancha en aceite de oliva, aromatizada con ajo, flameada con vino de jerez, acompañanada de mix de vegetales salteados.

Valor $29.900

Los Santos

Mojarra frita acompañada de patacones.

Porción 500 gr

Valor $26.900

Rio Magdalena

Bocachico frito o sudado. acompañado de patacones.

Porción 500 gr

Valor $28.900

La Potra

Hamburguesa de carne premium asada a la parrilla, tocineta, lechuga, tomate, cebolla confitada, queso, acompañada de casquitos de papa criolla.

Porción 180 gr

Valor $20.900

La Yegua FC

Hamburguesa de carne premium asada a la parrilla, chorizo, lechuga, tomate, cebolla grille, queso, huevo, salami, jamon, acompañada de papa a la francesa.

Porción 180 gr

Valor $25.900

Chamarras

Desgranado de maíz tierno, pechuga de pollo, chorizo de cerdo, queso tipo mozzarella, salsa tártara, crema de leche, mantequilla.

Porción 180 gr

Valor $15.900

En Ancas

Sándwich con pechuga de pollo desmechado, queso, jamón, lechuga crespa, tomate, cebolla, ajo, pimentón y finas hierbas.

Valor $13.900

Sortilegio

Sándwich, pan tajado, jamón, queso y mantequilla de la casa.

Valor $7.900

Potros

Pincho mixto asado a la parrilla, 125 grs de lomo fino de res, 125 grs de pollo, chorizo de cerdo, acompañado de papas a la francesa.

Valor $17.900

Chalanerías

150 grs de pollo a la grillé, mix de verduras, tocineta y salsas de la casa.

Valor $12.900

Arrieros

Espaguetis con pollo, en salsa napolitana, queso parmesano y papas a la francesa.

Valor $18.900

Aromática de Frutas

Valor $5.000

Café

Valor $2.500

Chocolate

Valor $3.000

Milo

Valor $4.000

Crines Doradas (Piña colada)

Ron dorado, crema de coco, trozos de piña, leche condensada.

Valor $15.900

Alforjas (Mojito)

Ron blanco, zumo de limón, hierbabuena, soda, azúcar.

Valor $12.900

Montador (Martini)

Ginebra, martini dry y aceituna

Valor $13.900

Alazán (Margarita de uchuvas)

Tequila, triple sec, zumo de limón, jugo de uchuvas.

Valor $13.900

Margarita

Tequila, triple sec, jugo de limón

Valor $13.900

Caipiroska

Vodka, trozos de limón y azúcar.

Valor $11.900

Daikiry

Ron blanco, limón y azúcar.

Valor $12.900

Tom Collins

Ginebra, dash de limón soda y cerveza.

Valor $12.900

Tequila Sunrise

Tequila, dash de granadina, y jugo de naranja.

Valor $14.900

Padrino

Whisky, amaretto, limón y cerveza

Valor $15.900

Isabelino

Helado de vainilla, crema de whisky, licor de café.

Valor $14.900

Limonada de Mango Biche

Mango, Zumo de limón, curacao, azúcar.

Valor $12.900

Malteada de Oreo

Helado de vainilla, trozos de galleta oreo y salsa de chocolate.

Valor $16.900

Aperos

Bowl de finos bocados de fruta fresca con helado y crema chantillí.

Valor $16.900

Vinos - Castillo Molina

Cabernet Sauvignon 375 ml

Valor $48.000

Cabernet Sauvignon 750 ml

Valor $94.000

Merlot 750 ml

Valor $93.000

Vinos - Trapiche

Broquel Malbec 750 ml

Valor $95.000

Malbec 375 ml

Valor $39.000

Malbec 750 ml

Valor $55.000

Merlot 750 ml

Valor $60.000

Cabernet Suavignon 750 ml

Valor $55.000

Vinos - Finca de Moras

Reserva Malbec 750 ml

Valor $80.000

Malbec 375 ml

Valor $39.000

Malbec 750 ml

Valor $55.000

Chardonnay 750 ml

Valor $55.000

Cabernet 750 ml

Valor $53.000

Vinos - La Celia

Reserva Malbec 750 ml

Valor $93.000

J.P. Chenet 375 ml

Valor $19.000

J.P. Chenet 750 ml

Valor $70.000